달콤한 로띠와 시원한 땡모반
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방루앙 모스크에서 촬영한 태국 로띠. 가게마다 토핑과 모양은 달라요.Thai Roti at Bang Luang Mosque, 2019 · แอนเดอร์สัน ·
CC BY-SA 4.0표시 크기 조정·일부 잘림 · 사진은 CC BY-SA 4.0 조건으로 제공 얇게 구운 반죽과 달콤한 소스의 맛을 함께 즐겨요. 넣는 재료와 굽는 방식에 따라 가장자리의 바삭함과 안쪽의 부드러움이 달라져요. 바나나를 넣는 메뉴에서는 과일의 단맛도 느낄 수 있어요.
로띠 맛·먹는 방법 →태국의 과일 음료 · 음료Nam Taeng Mo Pan수박의 맛에 잘게 갈린 얼음의 차가운 식감이 더해져요. 수박과 얼음의 비율, 추가하는 단맛에 따라 한 컵의 맛은 달라질 수 있어요.
땡모반 · 수박 셰이크 맛·먹는 방법 →
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로띠 사이마이 · 음식 예시Roti sai mai 2 · Takeaway ·
CC BY-SA 3.0표시 크기 조정·일부 잘림 · 사진은 CC BY-SA 3.0 조건으로 제공 얇고 부드러운 로띠와 가느다란 설탕실의 식감이 어우러져요. 단맛은 설탕실을 얼마나 넣는지에 따라 달라져요. 처음에는 조금만 넣고, 다음 로띠에는 취향에 맞게 더해보세요.
로띠 사이마이 맛·먹는 방법 →짭짤한 간식과 함께 먹을 한 끼
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싸이끄록 이산 · 음식 예시Sai krok Isan yai · Takeaway ·
CC BY-SA 3.0표시 크기 조정·일부 잘림 · 사진은 CC BY-SA 3.0 조건으로 제공 돼지고기의 고소함과 발효에서 오는 새콤함이 특징이에요. 발효 정도와 조리법에 따라 신맛의 강도는 달라요. 곁들이는 생고추는 매울 수 있으니 따로 조금씩 드셔보세요.
싸이끄록 이산 맛·먹는 방법 →
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튀긴 닭의 바삭함과 샬롯의 고소한 맛을 함께 즐기는 음식이에요. 마늘과 고수 뿌리, 흰 후추 같은 향신 재료로 양념하는 것도 특징이에요. 소스를 곁들이기 전에 닭과 샬롯만 함께 먹어보셔도 좋아요.
핫야이 닭튀김 맛·먹는 방법 →주문할 때는 이렇게 골라보세요
- 로띠는 기본 메뉴와 바나나·달걀 등 토핑을 넣는 메뉴의 가격을 나눠 보세요.
- 음료는 컵 크기와 추가하는 재료를 보고, 단맛을 줄이고 싶다면 만들기 전에 말씀해주세요.
- 가게의 메뉴와 표시 가격을 보고 필요한 양만 주문하세요. 음식 이름만으로 같은 가격이나 재료를 기대할 필요는 없어요.
공식 자료와 출처
음식과 지역의 이야기가 궁금하시면 아래 자료도 함께 읽어보세요. 재료와 조리법은 가게마다 다를 수 있어요.
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Jonashtand / Wikimedia Commons ·
CC BY-SA 4.0 · 원본 사진 기반 AI 편집·로고 및 이름 합성·로고와 이름 약 20% 확대·오른쪽 배치 및 상단 여백 확대
